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Nürtinger Rhabarbermuffins - 13.6.2018

(mai) Die STATTzeitungsküche empfiehlt heute kleine einheimische Kuchen.


 
 
Vanilleeis mit gezuckerter Maifichte - 15.5.2018

(mai) Im Mai treibt die Fichte aus. Die neuen hellen weichen Triebe sind essbar, sehr aromatisch, lecker und gesund. Wir haben sie kleingehackt, mit feinem Zucker vermischt und über Vanilleeis gestreut. Das schmeckt herrlich frisch. Nach was? Nach Fichtennadeln!


 
 
Mikels Kartoffelpüree mit Olivenöl - 23.9.2017

(mai) Mikel ist ein beliebter und erfolgreicher DJ, der in seiner vielen freien Zeit gerne Kartoffelpüree kocht. Wie das geht zeigt er in einem kleinen Filmchen.


 
 
Würfelspiel mit Giersch - 23.5.2017

(mai) Schließen Sie Frieden mit dem Giersch empfiehlt der Wildpflanzenexperte Dr. Strauß. STATTzeitung schließt sich an: Giersch ist ein Geschenk, das nicht bekämpft sondern aufgegessen werden sollte.


 
 
Backkartoffelstifte mit Camembert - 28.4.2017

(mai) Viele Argumente sprechen für dieses Rezept: es ist einfach und schnell zubereitet, vegetarisch, kostengünstig und es schmeckt sehr lecker!



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